Wrap de frango light / Chicken Wrap light

Hoje foi dia de verdadeira coça no ginásio! Fiz mais um treino de PT com o Coach Miguel Caratão (@mcaratao) e estou absolutamente destruída!
Para terem uma leve noção, cheguei a casa, tomei o meu banho e fiquei no sófá….e fiquei….e fiquei! Nem sequer tinha vontade para ir fazer o meu almoço e acreditem estava com FOME!
Bem, passado algum tempo, lá ganhei coragem e fiz alguma coisa muito rápida: Um Wrap de Frango Light. Como tenho sempre frango assado no frigorífico, em 5 minutos estava a almoçar! Deixo-vos a receita, espero que gostem!

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Today was a day of real beating in the gym! I made one more PT training with Coach Miguel Caratão (@mcaratao) and I am absolutely destroyed!
To have a slight idea, I got home, I took my bath and I was on the couch …. and I was on the couch …. and I was on the couch! I didn’t even want to go to do my lunch! And believe me was HUNGRY!
Well, after a while there I gained courage and did some very quick thing: a Chicken Wrap light. As always have roast chicken in the fridge, so in 5 minutes was having lunch! I leave you the recipe, hope you enjoy!

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Recipe
1 Ovo / Egg
2 Colheres de Goma de Tapioca / Spoons of Tapioca Gum
100 Peito de Frango assado / Roast chicken breast (g)
20 Espinafres (g)
3 Tomates cherry / Cherry tomatoes
1_2 Manga / Mango
Misturar o ovo e a Tapioca num recipiente.
Cortar o frango, os vegetais e a fruta em pedaços pequenos.
Aquecer uma frigideira e verter a mistura do ovo com a tapioca.
Deixar cozinhar de um lado e virar.
Adicionar os ingredientes do recheio.
Enrolar e decorar!

Mix the egg and a container Tapioca.
Cut the chicken, vegetables and fruit into small pieces.
Heat a pan and pouring the egg mixture with the tapioca.
Leave to cook on one side and turn.
Add the filling ingredients.
Curl up and decorate!

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