Já ouviste falar de Jejum Intermitente? / Have you ever heard of Intermittent Fasting?

Agora  está na moda culpar o metabolismo por tudo por nada!! Por outro lado, todos nós já ouvimos frases feitas sobre como acelerar o nosso metabolismo:
“Come de 3 em 3 horas!”
“Come alimentos termogênicos”
“Faz desporto regularmente, um mínimo de 3 vezes por semana.”
É evidente que não existe um único caminho para emagrecer e o que resulta comigo pode não resultar com vocês, mas vou contar-vos um dos meus segredos!
Já ouviste falar de Jejum Intermitente? Não?
Então olha para a nossa maior aliada: A Natureza! E repara como se alimentam os animais no topo na cadeia alimentar (os Leões) comparados, por exemplo, com as nossas amigas vacas felizes?
Piadas à parte, os Leões comem grandes refeições e depois passam longas horas de jejum!

O Jejum Intermitente é actualmente usado por muitas pessoas para emagrecer…mas não só! Existem diversos estudos que descobriram como o Jejum pode ajudar o teu corpo, o teu cérebro e consequentemente a tua Saúde!

O que é?

Como o nome indica, Jejum Intermitente é um tipo de alimentação que alterna períodos de alimentação com períodos de jejum, exactamente como no Paleolítico.
Os nossos Ancestrais caçavam, comiam e jejuavam até encontrar novamente alimento, o que era, na maior parte das vezes, muito difícil!
Vou explicar como podes fazer Jejum, mas atenção: é necessário estares consciente do teu corpo e não abusares! O nosso organismo precisa de nutrientes e se não tiver pode reagir de forma contrária. Isto é: entra em estado de alerta e armazena todas as calorias….resultado: Engordas!

O que acontece?

Quando fazemos Jejum os níveis hormonais do nosso corpo vão alterar para que a gordura armazenada se torne disponível para ser utilizada pelas nossas células. Ao mesmo tempo as células também aproveitam o jejum para se efectuarem “reparações” muito importantes para o organismo. Para isso:
Há um pico da Hormona de crescimento, chegando a níveis 5x maiores na corrente sanguínea. Isto dá-nos enormes benefícios para queimar a gordura indesejada e ao mesmo tempo ganhar massa muscular!
A insulina, por sua vez cai drasticamente e a “Gordura” é mais facilmente eliminada!
Quando estamos em Jejum as células começam um processo muito importante de reparação celular. A autofagia é quando as células removem as proteínas que já não funcionam. Se este processo não for feito dá origem a diversos problemas, incluindo o aparecimento do cancro!
Para quem se quer manter jovem e saudável, o jejum também é fundamental, uma vez que existem melhorias nos genes ligados à longevidade e protecção contra diversas doenças! Em resumo os benefícios são:
  • Aumenta o Metabolismo
  • Aumenta a Hormona de Crescimento
  • Emagrece
  • Melhora a resistência à insulina
  • Diminui a inflamação
  • Reduz o colesterol
  • Promove a renovação celular
  • Previne o Cancro
  • Anti-Envelhecimento

Como Fazer?

Todos vocês sabem que eu não sou adepta de formas extremas alimentação, para mim tudo na vida tem que ser feito com equilíbrio e tenho que confessar que ainda é um pequeno sacrifício passar mais de 16h sem comer!
Existem várias formas de fazer Jejum Intermitente e varia em termos de horas, vezes etc. Por isso experimenta, vai com calma e vê como te sentes…
No meu caso, como eu fico com um humor negro quando tenho fome, tenho alguns truques. Normalmente, um dia por semana faço um jantar reforçado por volta das oito da noite e depois só volto a comer ao meio dia do dia seguinte (16h)! Para quem não se importa de passar o pequeno almoço, é fácil!
Nas horas de jejum não podemos comer absolutamente nada, podemos apenas beber água, chá, café e até juntar uma colher de óleo de coco pois aumenta a saciedade e não interfere com a produção de insulina! E nas horas de alimentação devemos comer alimentos bem nutritivos e naturais para suprir as necessidades do organismo! Em resumo:
  • 8h de Alimentação com 16h de Jejum
Se já leram mais artigos sobre este tema sabem que existem métodos que falam em Jejuns de 24h, mas deixa isso para um estádio mais avançado!

Quem não dever fazer JI?

Se estás abaixo do peso, tens antecedentes de anorexia ou bulumia, não penses em começar a fazer Jejum sem acompanhamento do teu médico! Por outro lado as grávidas, mães que amamentam e idosos não devem fazer Jejuns.
Deves ter noção que o jejum não é nenhuma fórmula milagrosa! É muito importante te alimentares bem entre jejuns, afinal o que adianta fazer jejum se depois te vais entupir de porcarias?
Alia o JI a uma alimentação Paleo e tem atenção aos Hidratos de Carbono que ingeres nas horas de ”alimentação”, tenho a certeza que vais ter ótimos resultados!
 
It is now fashionable to blame the metabolism for everything!! On the other hand, we’ve all heard phrases about how to speed up our metabolism:
“Eat every 3 hours!”
“Eat thermogenic foods”
“You should do sport regularly, a minimum of 3 times a week.”
Of course there isn’t only one way to lose weight, and what happens to me may may not work out for you, but I will tell you one of my secrets!
Have you ever heard of Intermittent Fasting? No?  Take a look at our biggest ally: Nature!
Pay attention to how the animals at the top of the “chain” (the Lions) feed themselves comparing, for example, with our happy cow friends?  Jokes apart, Lions eat big meals and then spend long hours fasting!
Intermittent Fasting is currently used by many people to lose weight … but not only! There are several studies that have discovered how fasting can help your body, your brain and consequently your health!

What is it?

As the name implies, Intermittent Fasting is a type of feeding that alternates feeding periods with periods of fasting, just as in the Paleolithic. Our Ancestors hunted, ate, and fasted until they found food again, which was often very difficult!
I will explain how you can do Fasting, but attention: it is necessary to be aware of your body and not to abuse! Our body needs nutrients and if it doesn’t, it can react in the opposite way. That is, he enters into an alert state and stores all the calories …the result: you get fat!

What happens?

When we do Fasting the hormonal levels of our body will change so that the stored fat becomes available for use by our cells. At the same time, the cells also take advantage of fasting to perform “repairs” that are very important for the body. For this:
There is a peak of growth hormone, reaching 5x higher levels in the bloodstream. This gives us tremendous benefits to burning unwanted fat and at the same time gaining muscle!
Insulin, in turn, drops dramatically so fat is more easily eliminated!
When we are fasting the cells begin a very important process of cell repair. Autophagy is when cells remove proteins that no longer work. If this process is not done it can be the source of several problems like cancer!
For those who want to stay young and healthy, fasting is essential, since there are improvements in genes linked to longevity and protection against various diseases! In summary the benefits are:
  • Increases Metabolism
  • Increases Growth Hormone
  • Lose weight
  • Improves insulin resistance
  • Decrease inflammation
  • Reduces cholesterol
  • Promotes cell renewal
  • Prevents Cancer
  • Anti aging

How to do?

You all know that I am not an adept for extreme ways of feeding, for me everything in life has to be done with balance and I have to confess that it is still a small sacrifice to spend more than 16 hours without eating!
There are several ways to do Intermittent Fasting , it can vary in terms of hours, times, etc. So try it, take it easy and see how you feel …
In my case, since I get a dark mood when I’m hungry, I have some tricks. Normally, one day a week I make a reinforced dinner around eight in the evening and then I will only eat again at noon the next day (16h)! For those who don’t mind spending breakfast, is easy!
In the fasting hours we can’t eat anything, we can only drink water, tea, coffee and even add a spoon of coconut oil because it increases satiety and does not interfere with the production of insulin! And in the feeding hours we should eat very nutritious and natural foods to meet the needs of the body! In short:
  • 8h of Food with 16h of Fasting
If you have read more articles on this topic know that there are methods that speak in 24h Fasts, but leave it to a more advanced stage!

Who shouldn’t do it?

If you are underweight, you have a history of anorexia or bulimia, do not think about starting fasting without follow-up from your doctor! On the other hand, pregnant women, breastfeeding mothers and the elderly should not do it at all!
You must be aware that fasting is not a miracle! It is very important that you feed well between fasts, after all, what is the use of fasting if you are going to be clogged up with crap?
Combine the JI with a Paleo diet and pay attention to the carbohydrates you eat during the “feeding” hours, I’m sure you’ll have great results!

2 Comments

  1. Olá Ana!

    Já há algum tempo que ando a pensar começar a fazer jejum intermitente e penso que será uma boa fase neste momento para começar. No entanto, tenho algumas dúvidas! A primeira é como é que posso coordenar o jejum intermitente de 16h com os treino. Treino em jejum e depois fico em jejum se o meu treino for dentro das 16h de jejum? Se treinar dentro da hora de refeições como coordeno as refeições? Outra das dúvidas que tenho é o intake calórico dentro do período de refeições e que referência de macros devo seguir? E por fim! O jejum intermitente pode ser mantido regularmente e sem interrupções?
    Tenho lido algumas coisas sobre isto mas ainda não consegui responder com fiabilidade a estas perguntas.

    Obrigada pelo post. Muito útil!

    • mypaleo

      Olá Raquel,
      Fico contente que tenhas gostado do post, é bom ver que cada vez mais pessoas começam a ler e a interessar-se por assuntos como este!
      O que te posso transmitir, parte da minha experiência pessoal, quer prática, quer teórica!
      Como o meu apetite não aumenta quando treino (às vezes até diminui) para mim é indiferente, mas se sentires algum desconforto, faz nos dias de descanso. O café turbinado, ajuda a manter a energia e não aumenta o índice glicérico ou a produção de insulina.
      Normalmente eu faço 3 refeições por dia (por vezes 4 com o snack da tarde), e sinceramente nunca interferiu com a minha capacidade nos treinos. Não sei se por não ingerir Hidratos…
      Na Paleo não contamos calorias, podemos comer até ficar satisfeitos! O que na realidade é muito bom, mas é preciso ter conta que podemos comer apenas comida de verdade, sem aditivos, lactose, gluten, açúcar e grãos…
      Como referência eu como metade do prato com vegetais variados e uma palma da mão de proteína, com bastante gordura (ou óleo de côco, ou azeite, ou abacate ou frutos secos).
      Não faço jejum todos os dias, normalmente vez por semana! Na teoria os homens do Paleolítico faziam jejuns sem interrupções, mas eu considero ainda muito desafiante.
      Espero ter respondido às tuas perguntas, se preferires manda mensagem privada no IG: mypaleo.life , normalmente respondo mais rápido!
      Cave Kisses

Navigate