É amor incondicional: Crepe de framboesas / It’s unconditional love: Raspberries Crepe

A vida é feita de desafios, e um deles é mimar-me todos os dias!
Aprendi à bastante tempo que é imprescindível dedicar tempo, atenção e amor à pessoa mais importante no mundo: a nós próprios!!
Sim, antes de qualquer outra pessoa precisamos de amar quem somos, de dedicar tempo a ler, aprender, reflectir, enfim…evoluir!
Para além de outras questões intelectuais, emocionais que seriam um óptimo tema para outro Blog, comecei a prestar atenção ao meu corpo, a alimentar-me de forma correcta, a praticar exercício… Afinal o corpo é a minha “casa” …se ele não funcionar eu não funciono. A minha alimentação reflecte-se directamente na minha saúde e Bem-estar! Desta forma é muito importante encarar a nutrição com consciência!
Vivemos num mundo de contradições! Se por um lado nos “impingem” conceitos de magreza, por outro empurram-nos industrializados, molhos, fritos pela goela abaixo sem piedade!
O conceito contemporâneo é: Engorda, Adoeçe… e não te preocupes, há uma Indústria repleta de fármacos que te pode ajudar a emagrecer e a camuflar doenças! O ciclo é vicioso, precisamos de fazer um reset e olhar para a nossa vida de olhos bem abertos!
Hoje para o lanche fiz uma Crepioca, que podemos facilmente levar para o trabalho! Juro que vos vai saber pela via….depois até trabalham melhor!
Life is made up of challenges, and one of them is caress me every day!
I have learned for a long time that it is essential to dedicate time, attention and love to the most important person in the world: ourselves!
Yes, before anyone else, we need to love who we are, to dedicate time to read, to learn, to reflect, to evolve!
In addition to other intellectual, emotional issues that would be a great topic for another Blog, I began to pay attention to my body, to feed myself correctly, to practice exercise … After all, the body is my “home” … if It doesn’t work, I don’t work. My food is reflected in my health and well-being! This way, it is very important to look at nutrition with awareness!
We live in a world of contradictions! If on the one hand they “impinge” concepts of thinness, on the other hand they push us with industrialized, fried food, sauces, down the gullet mercilessly!
The contemporary concept is: Fatten, get ill… and don’t worry, there is an industry full of drugs that can help you to lose weight and camouflage diseases! The cycle is vicious, we need to do a reset and look at our life wide eyed!
Today for the snack I made a Crepioca, that we can easily take to work! I swear it is like heaven… then ou will work even better!

Recipe

Ovo / Egg
Tapioca (spoon)
Pitada de Sal rosa / Pinch of Pink Salt
Framboesas / Raspberries (g)
Limão / Lemon
Mel / Honey
Canela / Cinnamon
Chocolate preto / Dark chocolate (85%)
Óleo de coco / Coconut oil
CREPIOCA
Misturar o ovo, a tapioca e o sal.
Bater bem até ficar homogênea.
Aquecer a frigideira e colocar a massa.
Espalhar bem massa e baixar a temperatura.
Deixar cozinhar uns minutos e virar.

Mix the egg, tapioca and salt.
Beat well until smooth.
Heat the skillet and put the dough.
Spread dough well and lower the temperature.
Let it cook a few minutes and turn.
FILLING
Esmagar as Framboesas com uma garfo.
Colocar numa panela com limão mel e canela.
Deixar ferver.

Crush the Raspberries with a fork.
Put in a pan with lemon honey and cinnamon.
Let it boil.
TOPPING
Colocar o chocolate e o óleo no microondas por 30seg.
Mexer bem.

Place the chocolate and the oil in the microwave for 30 seconds.
Stir well.
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