Directamente do jardim/Directly from the garden

Quando era pequena passava muito tempo na casa da minha avó materna. A casa era grande, própria para brincadeiras e todos os primos se juntavam em aventuras sem fim!
Normalmente ao Sábado, fazíamos passeios pelos campos vizinhos e explorávamos as hortas e pomares dos amigos da minha avó! Que saudade, das plantas aromáticas que perfumavam memórias de criança! Na verdade, ainda hoje ainda é uma paixão, assim que reduzimos a quantidade de sal na comida abusamos do sabor das especiarias, não é verdade? Se aí em casa, ainda não são adeptos experimentem! Garanto que o sabor da comida é muito mais intenso! Para além do uso culinário, o Alecrim tem inúmeros benefícios:

  • Anti-cancerígeno.
  • Antibacteriano.
  • Anti-inflamatório.
  • Antioxidante.
  • Previne Alzheimer e perda de memória.
  • Melhora o humor (odor).
  • Ajuda a enxaqueca (vapor).
  • Atrite e dores musculares (Óleo essencial).
  • Estimula o crescimento do cabelo.
  • Melhora Circulação.
  • Possui Propriedades Diuréticas.
  • Ajuda na Desintoxicação do fígado.

Por outro lado, a hortelã que acrescenta frescura a qualquer receita e:

  • Melhora digestão.
  • Tem efeito relaxante.
  • Reduz as náuseas.
  • Auxilia na fadiga muscular.
  • Atua contra a acne.
  • Favorece a capacidade de concentração.
  • É diurético.
  • Previne infecções, mau hálito, cáries.
  • Reduz de cólicas.
  • Fortalece o sistema imunológico.

When I was a little girl, I spent a lot of time at my grandmother’s house. The house was huge, a perfect fit for playing around, where all the cousins ​​joined in endless adventures!

Usually on Saturday, we would stroll through the neighboring fields and explore the gardens and orchards of my grandmother’s friends! How I miss the aromatic plants that perfumed my childhood memories! In fact, even today it’s still a passion, so when you reduce the amount of salt in food it’s normal to abuse the taste of spices, isn’t that true? If at home, you’re not an adept yet,  try it!  I guarantee that the food flavor is much more intense! Apart from the culinary use, Rosemary has numerous benefits.

  • Anti-carcinogenic.
  • Anti-bacterial.
  • Anti-inflammatory.
  • Antioxidant.
  • Prevents Alzheimer’s and memory loss.
  • Improves mood (odor).
  • It helps migraine (vapor).
  • Atritis and Muscle Aches (Essential Oil).
  • Stimulates hair growth.
  • Improves circulation.
  • It has Diuretic properties.
  • Help in Liver Detoxification.

On the other hand, the mint that adds freshness to any recipe and:

  • Better digestion.
  • Has a relaxing effect.
  • Reduces nausea.
  • Helps in muscle fatigue.
  • Acts against acne.
  • It favors the ability to concentrate.
  • Diuretic.
  • Prevents infections, bad breath, cavities.
  • Reduces colic.
  • Strengthens the immune system.

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