Crepioca

Sou uma taurina muito vincada, sempre aliada da organização, do foco e das rotinas! Na alimentação não é diferente do resto da minha vida, se gosto de alguma coisa e se ela me faz bem…mantenho!
Ultimamente a Crepioca tem sido o meu vício saudável à hora do lanche! Tem um sabor neutro o que a torna muito versátil e, dependendo do recheio pode ser refeição ou sobremesa.

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A Crepioca tem como base a goma de Tapioca que é um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura e sem glúten. Mas como não existe bela sem senão é rica em Hidratos de carbono. Pela energia extra que fornece é um bom alimento antes de fazer exercício de alta intensidade.
Mas também é importante ter atenção ao recheio, normalmente é o responsável por engordar. Uma crepioca feita com 1 (ovo 60cal) e 2 colheres de sobremesa de tapioca (30 cal) possui cerca de 90cal.
Assim, para o recheio usei figos, framboesas, mirtilos, nozes e dei um twist ao sabor com manjericão! Estava uma delícia, experimentem!

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I am a very sharp taurine, always crasy about organization, focus and routines! The food is not different from the rest of my life, if I like something and it makes me feel good …I’ll keep it!
Crepioca has been my addiction to a healthy snack time! It has a neutral taste, which makes it very versatile and, depending on the filling may be a dessert or a meal.

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The Crepioca is based on Tapioca witch is a natural food with low sodium, fat and gluten free. But as there is always an inconvenience it is rich in carbohydrates. The extra energy that provides a good food before high intensity exercise.
But it is also important to pay attention to the filling, is usually responsible for putting on weight. A crepioca made with 1 (egg 60cal) and tapioca 2 teaspoons (30 cal) has only 90cal.
So, for the filling used figs, raspberries, blueberries, nuts and took a twist to the flavor with basil! It was delicious, try!

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1 Comment

  1. Thanks for another magnificent article. Where else could anybody get that type of information in such an ideal way of writing? I’ve a presentation next week, and I am on the look for such info.

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