Conferência Portugal Saudável

Descobri o site da Missão Continente quando partilhei aquelas canecas lindas no natal, lembram-se? Nessa altura, fiquei deveras surpreendida com a quantidade de acções que eles desenvolvem! É uma missão que tem como objectivo a promoção da alimentação saudável, a redução do desperdício alimentar, bem como o apoio a diversos projectos comunitários.
A partir dessa altura comecei a visitar o site da Missão Continente com alguma regularidade, principalmente para perceber o que andam a fazer no campo da alimentação saudável! E a semana passada, para meu espanto, descobri que iam realizar a 3ª edição da Conferência Portugal Saudável!

Para mim, é fundamental a promoção de uma alimentação e um estilo de vida saudável, nesse sentido este tipo de conferências é essencial!
E lá fui eu na terça passada. Acordei às quatro da manhã para apanhar o avião mas não houve sono que derrubasse o meu entusiasmo! Cheguei à Fundação Oriente, ainda estavam a abrir o espaço!
A conferência começou por volta das nove e meia e estendeu-se até à uma da tarde. No meio foram debatidas novas tendências da alimentação, como vão ser produzidos os alimentos no futuro, formas de aproveitamento de desperdícios alimentares. Enfim, uma panóplia de assuntos super actuais e fundamentais para a alimentação dos dias de hoje! No entanto, houve uma dissertação com a qual me identifiquei imenso! O Nick Barnard, da Rude Health foi simplesmente incrível e transformados de paradigmas. Ele levantou diversas questões sobre como as prioridades contemporâneas estão completamente subvertidas e apelou para voltarmos às origens: Uma alimentação e uma forma de vida natural e simples! Simplesmente Adorei!!!!
Voltei para casa com o coração cheio e a cabeça a borbulhar de ideias!!!! É incrível a importância do poder motivador das conferências! Obrigado Missão Continente por desenvolver iniciativas como esta!!!!!
I discovered the site of “Missão Continente” when I shared those beautiful mugs at Christmas, do you remember? At that time, I was really surprised by the amount of actions they do! It is a mission aimed at promoting healthy eating, reducing food waste, and supporting various community projects.
From that time I began to visit the site of “Missão Continente” with some regularity, mainly to realize what they are doing in the field of healthy eating! And last week, to my amazement, I discovered that they were going to hold the 3rd edition of the Healthy Portugal Conference!
For me, it is fundamental to promote a healthy diet and lifestyle, in this sense this type of conferences are essential!
So, I went there last Tuesday. I woke up at four o´clockin the morning to catch the plane, but there was no sleep that would topple my enthusiasm! WhenI arrived at the Fundação Oriente, they were still opening up the space!
The conference began around nine-thirty and lasted until one o’clock. In the middle were discussed new trends in food, how to produce food in the future, ways to take advantage of food waste. In short, a many fundamental topics for today’s food overview ! However, there was a dissertation with which I identified myself immensely! Nick Barnard of Rude Health was simply amazing and transformed paradigms. He raised several questions about how contemporary priorities are completely subverted and called for a return to our origins: A simple and natural way of life and food! Simply Loved him !!!!
I came home with a full heart and a bubble of ideas !!!! The importance of the motivating power of conferences is incredible! Thank you “Missão Continente” for developing initiatives like this !!!!!

 


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