Bacon & Eggs

Hoje, mesmo sem despertador, eram sete e meia quando abri os olhos pela primeira vez! Não conseguir dormir ao Domingo, ninguém merece, mas há dias em que acordamos mais introspectivas e hoje foi um deles! Um raio de sol já entrava pela persiana e não…

Pão de Linhaça / Flaxseed Bread

Com sabem, salvo algumas loucuras, não consumo glúten há quase 3 anos, mas às vezes ainda tenho saudades de comer um pãozinho! Existem diversos produtos no mercado sem Glúten, mas na verdade têm tantos ingredientes que não consigo pronunciar que desisto cada vez que tento…

Pequenos momentos de felicidade

A cada dia que passa fico mais convencida com a maravilha que é a vida! Não acredita? É verdade que continuamos em crise, que não temos o trabalho que queríamos e que o patrão continua a implicar simplesmente porque pode… Mas para viver bem, é fundamental estar desperto, atento às pessoas…

Ovos/ Eggs

Hoje acordei com aquela sensação nostálgica de um dia nublado! A correria matinal não me deixou registar o que eu comi ao pequeno almoço, então lembrei-me de partilhar a variedade de ovos que como! Como já devem ter notado eu adoro ovos! Mexidos, estrelados, escalfados, cozidos, omoletes,…

Bom dia! / Good morning!

Bom dia! Com esta diversidade de pequeno almoço, não há desculpa para comer gordices! Que delicia acordar com esta maravilha de pequeno almoço e ainda por cima não ter que o preparar! Já é o segundo dia de férias na Turquia mas é tão relaxante…

Ovos Mexidos / Scrambled Eggs

Hoje acordei cheia de energia! O meu filhote já está de férias por isso vai ser outro dia preenchido!  Para o pequeno almoço resolvi fazer uns ovos mexidos com abacate, frango morangos e cebola roxa temperado com pimenta cayenne, manjericão, pimentão, salpicado com sementes de…

Omolete / Omolette

A alimentação saudável não precisa de ser monocromática e sem sabor! Aliás, quanto mais monótona, mais é a probabilidade de desistir! Aposta na tua criatividade e aproveita o que a natureza tem de melhor para te dar! As omoletes são uma excelente opção para pequeno-almoço…

Ovos escondidos / Hidden Eggs

Durante as férias relaxei na Paleo…consequências: as pernas incharam, as dores de articulações e enxaquecas voltaram! E para pagar a conta de geladinhos e coktails, estou há uma semana a recuperar! Desde segunda voltei ao básico: bicho e mato! O meu PA de hoje foram…

Pizza

Hoje acordei nostálgica! Saudades das praias do México…do sol que queima a pele, dos corais e águas translúcidas, do tempo que demora a passar, da simpatia dos autóctones….Preciso de férias!   Today I woke up nostalgic! I’m missing the beaches of Mexico … the sun that…

Ovos Estrelados / Fried Eggs

Hoje acordei com vontade de ovos estrelados! Estrelei o ovo em óleo de côco e acompanhei com bróculos, tomate, cogumelos, bagas de goji, sementes de abóbora, melão e morangos, tudo que um pequeno almoço completo merece!!!! Today I woke up in the mood for fried…

Equilíbrio / Balance

O equilíbrio entre o consumo de alimentos ácidos e alcalinos é decisivo para a saúde do organismo. A atual dieta ocidental típica é composta por alimentos formadores de ácidos (cereais, acúcares, alimentos processados, tabaco, café, chá, álcool, proteína em excesso). Alimentos promotores de alcalinidade, como…

Ovos mexidos / Scrambled eggs

Vim passar o fim de semana a Barcelona‬! Como acordei às 3:30h da madrugada, devem imaginar como estava FAMINTA! Assim que aterrei escolhemos o ‪Brunch‬&Cake para um Brunch, estava incrível! I came to ‪Barcelona‬ in the weekend! As I woke up at 3: 30h am, I was really…