Bolo de Figo / Fig Cake

Ninguém é perfeito! Por isso há uma regra muito importante na Paleo: 80/20!
Isto significa que se mantiveres a alimentação regrada 80% do tempo tens 20% para exceções (conscientes!).
Serve basicamente para manter a sanidade! Diminui a ansiedade e a ideia rígida que estamos a fazer dieta!
Por isso hoje resolvi fazer um Bolo de Figo regado com o mel de Rosmaninho! Estava uma verdadeira delícia! Experimenta!

Nobody is perfect! So there is a very important rule in Paleo: 80/20!
This means that if you keep regulated 80% of the time  you have 20% have exceptions (conscious!).
It serves primarily to maintain sanity! Decreases anxiety and rigid idea that we are on a diet!
So today I decided to make a Fig Cake drizzled with honey Rosemary! It was a true delight! Try it!


 

Recipe
1 Ovo / Egg
2 Figos/ Figs
1 Scoop de Aveia / Scoop of oats (gluten free)
1 Scoop de Côco ralado / Scoop grated coconut
1 Sumo de meia laranja / half an orange juice
1 Pitada de fermento orgânico / Pinch of organic yeast
1 Colher de Óleo de côco / Spoon of Coconut Oil
1 Mel a gosto / Honey to taste
Colocar todos os ingredientes numa taça (usar apenas 1 figo).
Mexer muito bem.
Levar ao microondas por 2'20".
Tirar o bolo da forma.
Deixar tostar no grill forno (opção).
Decorar com o outro figo.
Regar com Mel a gosto.

Place all ingredients in a bowl (use only 1 fig).
Stir well.
Put everything in the microwave at 2'20 ".
Take the cake shape.
Let bake in the oven grill (option).
Garnish with the other fig.
Drizzle with honey to taste.

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